• 3/4 dl sokeria
• 100 g voita
• 1 kananmuna
• 2 dl vehnäjauhoja
• 200 g tuorejuustoa (mieluiten appelsiini-tuorejuustoa tai sitten voi puristaa appelsiinimehua maustamattomaan tuorejuustoon)
• 1 prk kermaviiliä
• puolikkaan sitruunan mehu
• 2 kananmunaa
• 1 dl sokeria
• 1 rkl ohrakasta
• 3 tl vanilliinisokeria

1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna joukkoon, voimakkaasti vatkaten. Lisää vehnä -ja leivinjauho. Painele taikina korppujauhoilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.

2. Vatkaa sokeri ja kanamunat. Lisää joukkoon kaikki muut täytteen aineet, sekoita kunnolla. Kaada seos irtopohjavuokaan.

3. Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.

4. Anna jäähtyä ja kiinteytyä.